2014/0310

ホワイトデー直前!!簡単☆カップでシフォンケーキ♡

こんにちは
クリコムの母でございます。
母の料理
今日は、ホワイトデー直前!!簡単☆カップでシフォンケーキを
紹介します♪♬
(今回私は紙コップで作りましたが、カップケーキで使うカップの方が
食べやすいかもしれません。)

材料

(カップで15個位)
卵黄・・・・・・・・4個
砂糖・・・・・・・・50g
サラダ油・・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・・・大さじ2
薄力粉・・・・・・・80g
卵白・・・・・・・・4個
砂糖・・・・・・・・50g
ホイップクリーム・・適量
①卵黄・砂糖・サラダ油・牛乳・ふるった薄力粉をボウルに入れて、
 白っぽくなるまで混ぜる。
②卵白を泡立て器でよく混ぜる。砂糖を3〜4回に分けて入れ、
 よ〜く混ぜる。メレンゲの固さは、泡立て器についているメレンゲが逆さに
 しても落ちない位が目安です。
③①に②を1/3入れてゴムベラでよく混ぜます。
④残りの②を入れ、さっくり混ぜます。
⑤④をカップの8分目位までいれて、170℃のオーブンで20〜25分
 焼きます。(ちゃんと中まで焼けているか竹串でチェックしてくださいね☆)
⑥冷めたら、お好みでホイップクリームを乗せて、出来上がり☆☆
シフォンケーキ.jpg
シフォンケーキをプレゼントしたい時に是非いかがでしょうか☆
今回はプレーン味ですが、紅茶味、ココア味なんかがあっても
いいと思います☆☆
 

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