2013/127

クッキーを作るにぃ♪〜前編〜


こんばんくりこむ♪
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今日はクリスマスパーティで用意するプレゼントの
クッキーを試作するにぃ♪♬
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エプロンも着て、準備OKにぃ♡♡
まずは材料を紹介するにぃ♬
☆クリコムちゃんののんびり作るアイスボックスクッキー☆
♬材料♬
〜プレーン生地〜      
薄力粉・・・・・・・・220g
アーモンドプードル・・30g
バター・・・・・・・・130g
お砂糖・・・・・・・・110g
卵・・・・・・・・・・1個
〜ココア生地〜
薄力粉・・・・・・・・200g
アーモンドプードル・・30g
バター・・・・・・・・130g
お砂糖・・・・・・・・110g
卵・・・・・・・・・・1個
ココアパウダー・・・・30g
卵黄・・・・・・・・・適宜
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①バターを柔らかくしてから、お砂糖を2〜3回に分けて加え、
 クリーム状になるまでよく混ぜるにぃ。
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②卵を入れて、よく混ぜるにぃ。
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③ふるった粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜるにぃ。
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④生地を冷蔵庫に入れて、1時間冷やすにぃ。
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⑤生地を取り出し、形を整え、ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やすにぃ。
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⑥生地を取り出し、ココアとプレーンを溶いた卵黄を塗りくっつけるにぃ。
 で、また冷蔵庫に入れて冷やすにぃ。
あとは180℃のオーブンに入れて15分焼くんだけど、クリコム疲れたので
今日はこの辺にしとくにぃ(笑)
明日食べるのが楽しみにぃ♬♪


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