2014/016

りんごのパウンドケーキ作りました♪


こんにちわ、
クリコムの母でございます。
クリコム母.jpg
今日はりんごを使った、パウンドケーキを
作りましたのでレシピの紹介をします★☆

★材料★

りんご・・・・・・・・・・・・・1個
バター(マーガリンでも可)・・・100g
たまご・・・・・・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・100g
薄力粉・・・・・・・・・・・・・100g
アーモンドプードル・・・・・・・15g
りんごに使う砂糖・・・・・・・大さじ2
☆作り方☆
①りんごの皮をむいて12等分し、耐熱皿にいれ、砂糖大さじ2
 入れ、りんごが柔らかくなる迄レンジでチンする。(1〜2分位)
②レンジで溶かしたバターに砂糖を加え、よく混ぜる。
③よく溶いた卵を②に加えよく混ぜる。
④アーモンドプードルとふるいにかけた薄力粉を入れ、ゴムベラで
 混ぜる。
⑤容器にうつし、トントンと生地の空気を抜き、①を生地の上に
 並べる。(果汁は後で使います。)
⑥200℃のオーブンで20〜30分焼く。
⑦とっておいたりんごの果汁をかけて冷ましたら出来上がり★☆
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★娘からの感想★
きのこさん、モリモーリくん、オネエと食べたにぃ♪
お母さんにはパウンドケーキ2個焼いてもらったんだにぃ(笑)
みんなで食べれば瞬殺ぺろりにぃ(●*’v`*人)
とっても美味しかったにぃ♡♡


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