2014/034

豆腐と白玉粉で簡単!!みたらしだんごレシピ♪


こんにちは、クリコムの母でございます。
お母さん.jpg
今日はお花見にピッタリ!!みたらしだんごを紹介します。

とっても簡単!豆腐のみたらしだんご

材料 (約35個)
★絹ごし豆腐・・・・・160g
 白玉粉・・・・・・・160g
☆砂糖・・・・・・・・50g
 醤油・・・・・・・・40g
 みりん・・・・・・・30g
 片栗粉・・・・・・・25g
 水・・・・・・・・・200ml 
①★をボウルに入れて、手で混ぜ合わせ、まとまったら
 一口サイズの大きさに丸める。
②①を沸騰した鍋に入れ、浮き上がってくるまで茹でる。
③②を冷水で冷やします。
③☆を鍋に入れ、混ぜながら中火で煮ます。
 ドロっとしてきたら、みたらしだんごのタレの完成です。
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普段白玉粉+水でおだんごを作ろうとすると、
水を本当に少量ずつ入れて混ぜないと、べちょべちょに
なってしまう事や、手にくっついて混ぜるのが大変な
事が過去にあったのですが、
白玉粉+絹ごし豆腐ですと手にもあまりこびりつかずに
おだんごを作る事ができました。 
とっても簡単なので、是非試して下さいね☆☆


コメント

  • 梨汁RR より:

    クリコムちゃん。こんばんは☆
    豆腐でつくるダンゴってコクがあって絶対うまいですよね。
    モンブランを作ってくれるお母さんって羨ましいです☆
    作っている途中から家の中がいい匂いでたまりませんねっ。
    棒高跳びで活躍していたお母さんってホント凄いです。
    タイムマシーンがもし出来たらお母さんが活躍していた頃にもどり
    一緒に応援に行きたいです☆

  • クリコム より:

    梨汁RRさんこんにちくりこむ☆(・ω・`)いつもコメントありがとうにぃ☆((⊂(^ω^)⊃))クリコムもタイムマシーンがあったらお母さんが活躍していた頃の試合を見てみたいにぃ~☆★(●*>∀<艸)一緒に見に行けたらいいにぃ~☆

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